cá thác lác

Lạ miệng với lẩu cá thác lác khổ qua cho ngày mùa đông lạnh

Lẩu cá thác lác khổ qua (mướp đắng) tạo nên món lẩu thơm ngon lạ miệng, phù hợp với ngày mùa đông lạnh.
Chuyển động Nhà nông 2/12: Không để nông sản khan hàng, sốt giá dịp cuối năm

Nhu cầu về thực phẩm từ nay tới cuối năm tăng mạnh, trong khi dịch Covid-19 vẫn diễn biến phức tạp, đang đặt ra bài toán khó về nguồn cung nông sản. Hà Nội đã làm gì để giải bài toán khó này? Tất cả thông tin sẽ có trong Chuyển động nhà nông.
Thác lác sông ở tỉnh Kon Tum là loài cá gì mà khiến dân ở đây bắt được là cả nhà vui mừng?

Riêng thác lác ở sông mẹ Đăk Bla (tỉnh Kon Tum), lâu giờ vẫn là cá sông tự nhiên, thuộc hàng cá “đặc sản”. Cá sông, trong đó có cá thác lác giúp mọi người thêm ấm thêm no. Cá thác lác giúp nhiều nhà thêm vui thêm mừng.
Anh giáo điển trai xứ cù lao và mối duyên với cá thác lác rút xương

Khởi nghiệp với cá thác lác rút xương đã đem đến sự thành công cho anh Nguyễn Hữu Tuấn - chủ cơ sở sản xuất cá thác lác Tuấn Cường, xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự.
Câu được con cá thác lác cườm "khủng" nặng 5kg

Con cá thác lác cườm khủng nặng 5kg được anh Hoàng Chương câu được ở hồ nước Chi Lăng (TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk). Đây là một trong những con cá thác lác cườm to nhất từng được biết tới ở các hồ của tỉnh Đắk Lắk.
Thưởng thức món cá “pê đê” rút xương ở miền Tây

Thác lác thuộc giang ngư (cá sông) sống ở tầng giữa và tầng trên, được phân bố đều khắp, nên thuộc loại cá quý nhưng không hiếm. Chính vì vậy không thấy ai quan tâm đến việc nuôi làm cá cảnh, trong khi với dáng vẻ yểu điệu thục nữ của nó cũng đáng được xem là cá cảnh rồi! Do “yểu điệu thục nữ” mà lại là “ông” (cá ông già), nên người vui tính không thể không tặng thêm biệt danh cá "pê đê”.
Hậu Giang: Công nhận 9 nhãn hiệu nông sản chủ lực

Ngày 3.6, lãnh đạo Sở NNPTNT tỉnh Hậu Giang cho biết, đến nay đã có 9/10 nhãn hiệu nông sản chủ lực của tỉnh được công nhận gồm:
7 ngày 7 món canh ngon mát hạ nhiệt

Mùa hè này thật khó có thể thiếu món canh trong thực đơn trong gia đình bạn. Xin gợi ý bạn thực đơn một số món canh ngon cho tuần mới nhé.
Khổ qua rừng ăn với lẩu cua đồng

Khổ qua rừng chế biến món ăn dùng quả, lá, đọt non làm rau xào, ăn sống, luộc, nấu canh, nhất là ăn kèm với lẩu, đặc biệt hơn cả là món lẩu cua đồng.
Thưởng thức món cá "của quý phi"

Đồng bằng sông Cửu Long kênh rạch, sông ngòi chằng chịt. Ven sông những hàng dừa nước mọc ken dày, chen lẫn là những bụi ô rô, cóc kèn, mái dầm,… Đó là môi trường thích hợp cho loài cá thác lác sinh sống.