Từ khóa

Dòng sự kiện

Xung đột Nga - Ukraine

Từ khóa “bánh trung thu sinh hùng”

Hé lộ bí quyết làm ra chiếc bánh trung thu truyền thống, được lưu giữ hơn một thế kỷ

Để làm ra được những chiếc bánh trung thu truyền thống mang hương vị riêng đặc sắc, những người thợ làng nghề đã lưu giữ và truyền tay bí quyết đặc biệt suốt hơn một thế kỷ. Mời bạn cùng phóng viên báo Dân Việt đến làng nghề Xuân Tảo (Hà Nội), khám phá các công đoạn làm ra một chiếc bánh trung thu mang đậm hương vị truyền thống.

Cận cảnh quy trình sản xuất bánh Trung thu ở một cửa hàng lâu đời tại Hà Nội

Làng nghề Xuân Đỉnh (Bắc Từ Liêm) được nhiều khách hàng biết đến vì nơi đây sản xuất ra nhiều loại bánh chất lượng cao, mang đậm hương vị truyền thống. Đằng sau mỗi chiếc bánh là cả một quy trình sản xuất tỉ mỉ, công phu.