Từ khóa “hương vị truyền thống”
Suốt 33 năm qua, dù tiệm bánh bao nằm ở số 146 Quán Thánh (Hà Nội) không tên, không biển hiệu, không quảng cáo... nhưng hàng ngày vẫn nườm nượp thực khách, chỉ bán trong vài tiếng là hết veo.
Để làm ra được những chiếc bánh trung thu truyền thống mang hương vị riêng đặc sắc, những người thợ làng nghề đã lưu giữ và truyền tay bí quyết đặc biệt suốt hơn một thế kỷ. Mời bạn cùng phóng viên báo Dân Việt đến làng nghề Xuân Tảo (Hà Nội), khám phá các công đoạn làm ra một chiếc bánh trung thu mang đậm hương vị truyền thống.
