Làng cốm Mễ Trì vào mùa bận rộn nhất trong năm
Cứ vào cuối tháng 9 hàng năm, người làm cốm ở làng Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo cho khách.
Từ khóa “lúa nếp”
Cứ vào cuối tháng 9 hàng năm, người làm cốm ở làng Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo cho khách.
Thấy người dân bỏ hoang ruộng, gia đình ông Nguyễn Đức Tuấn (Sn 1956, trú tại thôn Lương Trung, xã Ích Hậu, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) đã thuê lại để cày cấy. Sau hơn 5 năm, gia đình ông đã cải tạo thành công hơn 10 ha ruộng hoang thành vùng sản xuất quy mô lớn.