Quy trình nuôi và chế biến ốc sên tại Châu Âu

Nếu ở Việt Nam, ốc sên được xem là loài vật ghê sợ thì tại châu Âu đây được coi là nguyên liệu cao cấp làm nên món ăn đặc sản đắt đỏ nhất thế giới dành cho những người sành ăn.