Diêm dân Ninh Thuận vui mừng vì giá muối tăng cao nhất trong hơn 10 năm qua

Những ngày qua, trên cánh đồng muối đang kết tinh trắng xóa ở xã Nhơn Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận, hàng trăm diêm dân vui mừng ra đồng thu hoạch vì năm nay giá muối được ghi nhận là tăng cao nhất trong vòng 10 năm qua.

Quy trình làm muối theo phong cách Agehama đặc trưng của Nhật Bản

Đối với Ryoichi Toya, muối là báu vật từ biển cả. Ông là thợ làm muối phong cách Agehama ở Suzu, Nhật Bản. Cơ sở sản xuất của ông là một trong những nơi cuối cùng thu hoạch muối biển bằng kỹ thuật truyền thống chỉ có ở đảo Noto.