OCOP từ làng biển Thiên Cầm: Khi an toàn thực phẩm trở thành giá trị cốt lõi
Không chỉ giữ gìn hương vị truyền thống, các cơ sở sản xuất nước mắm ở Thiên Cầm còn từng bước chuẩn hóa quy trình, bảo đảm an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Từ đó, những giọt nước mắm quê hương đã vươn mình thành sản phẩm OCOP, góp phần tạo sinh kế bền vững và nâng tầm thương hiệu đặc sản địa phương.