Vai trò quan trọng của thị trường nội địa đối với ngành chế biến thủy, hải sản
Dân số Việt Nam hiện đang có 97 triệu dân với sản lượng tiêu thụ thủy, hải sản bình quân khoảng 31kg/người/năm và dự báo sẽ còn tiếp tục tăng mạnh trong những năm tới. Ngoài việc tiêu thụ dưới dạng tươi, sống thì sản lượng thủy, hải sản chế biến phục vụ thị trường nội địa cũng không ngừng tăng trong những năm gần đây.
