Quy trình câu mực bằng tàu hiện đại và chế biến trong nhà máy
Hoạt động câu mực thường diễn ra vào buổi tối bởi mực là một loài vật bị thu hút bởi ánh sáng. Khi ánh mặt trời tắt, người ta sẽ chủ động sử dụng những chiếc đèn công suất lớn, từ đó giúp cho việc câu mực được dễ dàng hơn.