Dầu mù tạt được chiết xuất từ hạt mù tạt. Hạt mù tạt không chỉ giàu các thành phần chống viêm, chống khuẩn mà còn rất dồi dào omega-3, omega-6, vitamin E, chất chống oxy hóa, chống viêm... và nhiều dưỡng chất quan trọng khác.
Quy trình trồng, thu hoạch và chế biến dầu mù tạt. Nguồn: Noal Farm