WHO phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 trong sữa
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) thông báo đã phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 trong sữa tươi nguyên chất của các đàn bò bị nhiễm bệnh.
Từ khóa “sữa bò”
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) thông báo đã phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 trong sữa tươi nguyên chất của các đàn bò bị nhiễm bệnh.
Chế biến và sản xuất sữa là một ngành kinh doanh lớn ở Kenya, với mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người cao hơn bất kỳ quốc gia nào khác ở Châu Phi. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn mà nông dân chăn nuôi bò sữa phải đối mặt là sản lượng sữa thấp do thiếu hụt ghi chép và hiểu biết về bò.