Từ khóa “trồng nấm”
Năng động, cần cù, vừa làm vừa học hỏi và tích lũy kiến thức, kinh nghiệm, ông Đào Ngọc Bình ở thôn Đồng Quýt, xã Bảo Hưng (huyện Trấn Yên, Yên Bái) đã bước đầu thành công với mô hình nuôi trồng nấm nông nghiệp công nghệ cao và đang tiến tới việc thành lập Hợp tác xã (HTX) sản xuất nấm hữu cơ.
Nấm mang nhiều dinh dưỡng cùng đặc tính thanh mát có thể giúp người sử dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và nhiều bệnh khác.
Được cung cấp phôi nấm hương với giá ưu đãi, trồng và chăm sóc theo quy trình hữu cơ, các hộ dân tại xã Đưng K’Nớ, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng đã có thu nhập khá cao hàng tháng.
Mặc dù đang có công việc ổn định tại Viện sinh học Tây Nguyên nhưng anh Nguyễn Minh Thuận (36 tuổi, TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) vẫn nghỉ việc về trồng nấm hầu thủ sạch và thu hoạch bán được với giá gần 200 ngàn đồng/kg.
Nấm vốn được xem như một loại "siêu thực phẩm", không chỉ mang lại hương vị thơm ngon tuyệt vời mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu rất tốt cho sức khỏe.
Rơm rạ khô không có chất dinh dưỡng gì nhưng khi đem ủ, rơm rạ sẽ phân hủy đủ cung cấp chất dinh dưỡng cho cây nấm phát triển cho tới khi thu hoạch
Angel Moioli là một trong số ít những người nông dân cuối cùng vẫn tiếp tục trồng nấm bên trong các hầm mỏ dưới lòng đất Paris. Ông tự tin rằng phương pháp truyền thống sẽ mang lại những cây nấm có hương vị chất lượng nhất.
Hiện nay, trung bình mỗi ngày, trại nấm Thuần Việt cho thu hoạch khoảng 3 đến 4 tạ nấm sò thương phẩm.
Từ những năm 2000 xã Khánh Vân, huyện Yên Khánh tỉnh, Ninh Bình đã tham gia thay đổi cơ cấu cây trồng chuyển sang trồng nấm. Từ đó đến nay mô hình trồng nấm đã mang về hiệu quả kinh tế cao hơn so với trước kia cho địa phương này.
