Đội nắng giữa trưa, dầm mình đêm tối cào bắt đặc sản cuối dòng Trà Khúc
Cùng với “cá bống sông Trà/ kẹo gương Thu xà/ mạch nha Mộ Đức..”, Quảng Ngãi còn nổi tiếng với món don. Thế nhưng không phải ai cũng biết, để bắt được loài nhuyễn thể gần giống với hến này, người dân Quảng Ngãi đã phải dầm mình dưới nước từ 6-8 giờ/ngày, để cào bắt.