Từ khóa “miến dong”
Nhiều hộ gia đình làm nghề sản xuất miến dong ở xã Bình Lư, huyện Tam Đường, Lai Châu đã liên kết, thành lập hợp tác xã sản xuất miến dong theo dây truyền Việt Gáp, tạo dựng thương hiệu, từng bước chiếm lĩnh thị trường và tăng thu nhập.
Xã Bình Lư (Tam Đường, Lai Châu) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm miến dong. Cứ vào dịp Tết, bà con lại tất bật sản xuất miến dong phục vụ khách hàng...
Cách trung tâm Hà Nội tầm 70km, thôn Minh Hồng, xã Minh Quang (Ba Vì, Hà Nội) được nhiều người biết tới vì có nghề làm miến dong truyền thống nổi tiếng và lâu đời.
Trong bối cảnh chuỗi cung ứng bị gián đoạn, việc tiêu thụ nông sản ở nhiều nơi gặp khó khăn, trước thực trạng này, nhiều địa phương đã có giải pháp linh hoạt để hỗ trợ người dân. Ghi nhận tại tỉnh Bắc Kạn.
Với diện tích dong riềng trung bình khoảng 1.000 hecta, sản lượng hàng năm khoảng 57.000-72.000 tấn. Trong đó, huyện Na Rì và Ba Bể là hai địa phương chính, tập trung trồng dong riềng để sản xuất miến dong. Tỉnh Bắc Kạn đã chú trọng nâng cao chất lượng, xây dựng vùng nguyên liệu sạch theo hướng hữu cơ, đưa miến dong trở thành hàng hóa chủ lực.
Vào những giáp tết, làng nghề ở xã Cẩm Bình, huyện Cẩm Thủy (tỉnh Thanh Hóa) lại trở nên tấp tập, kẻ bán người mua. Tại đây, những người nông dân cần mẫn nấu ra những sợi miến trong suốt, vừa dai, vừa mềm, khiến thương lái đặt mua tới tấp. Nhờ đó, đời sống của bà con ngày càng được nâng cao.
