Từ khóa “Nông sản lên sàn”
Cây măng tây có nguồn gốc từ châu Âu, Bắc Phi và Tây Á; được du nhập Việt Nam từ những năm 1970s tại Lâm Đồng. Đến nay, măng tây được trồng ở rất nhiều nơi, trong đó có tỉnh Phú Thọ. Trong số phát sóng tuần này, hãy cùng chương trình Nông sản Lên sàn trải nghiệm thu hoạch măng tây tại miền đất Tổ.
Hà Nam - vùng đất vốn chỉ nổi tiếng với những dãy núi đá vôi trùng điệp, với những danh làm thắng cảnh độc đáo. Không chỉ có thế, giờ đây, Hà Nam còn nổi tiếng bởi "vị ngọt" đặc trưng từ dòng sữa bò, được chăn nuôi trên vùng đất này.
Ở Đà Lạt, nói đến anh Thạch “đá” làm rau sạch, ai cũng biết. Họ biết đến anh vì cái cách làm rau và mô hình “vệ tinh” hiệu quả. Là Giám đốc Hợp tác xã Sunfood DALAT Co.op, anh Phạm Ngọc Thạch luôn có hướng đi mạnh mẽ và luôn đòi hỏi công ty mình phải “update” liên tục trong công cuộc chuyển đổi số nông nghiệp.
Đến với bản Sưng (Đà Bắc, Hòa Bình) du khách sẽ được hòa mình vào một không gian văn hóa đặc sắc của người Dao Tiền và cùng trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị, trải nghiệm lối sống phong tục và thưởng thức nét ẩm thực độc đáo của đồng bào nơi đây.
Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội nhưng thiên nhiên và con người Chiềng Đi (Sơn La) đã khiến nghệ sĩ Phó An My quyết định cùng gia đình sinh sống tại nơi đây. Trải qua cuộc sống vất vả cùng bà con, chị đã quyết tâm hiện thực hóa ý tưởng tiêu thụ nông sản sạch của Tây Bắc ngay tại thủ đô.
Trong khuôn khổ Hội Báo toàn quốc năm 2023, tại gian trưng bày của Báo NTNN/Dân Việt đã tổ chức hỗ trợ, đưa nông sản lên sàn cho bà con nông dân. Dâu tây Hà Giang, hồng xiêm Xuân Đỉnh, Cam Hà Giang...và nhiều sản vật khác đã được trưng bày và tiếp thị ngay tại Hội báo.
Dòng sông Trà Lý, trước khi hối hả đổ ra biển, đã để lại cho vùng cửa biển huyện Tiền Hải, một vùng bãi bồi vô cùng màu mỡ. Và ở đây, những người nông dân quê lúa mộc mạc, đã sở hữu những sản vật vô cùng đặc sắc, đó là vịt biển và trứng vịt biển Tiền Hải, Thái Bình.
1 năm phát sóng là hàng chục câu chuyện về chặng đường đưa nông sản Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Trong suốt thời gian qua, chương trình Nông Sản Lên Sàn rất vinh dự được đồng hành và sẻ chia cùng những người nông dân Việt Nam trên hành trình này.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng hơn 20km, anh Phạm Văn Giang một nông dân thế hệ 8X, đã đầu tư hàng tỷ đồng để chuyên trồng loại nấm đầu khỉ, hay còn gọi là nấm hầu thủ. Đây là loại nấm có chứa dược tính rất quý sử dụng trong y học. Đặc biệt, nó có hiệu quả rất cao đối với những căn bệnh về đường tiêu hóa.
Nấm linh chi hiện đang là một trong những loại thảo dược quý được nhiều người săn đón bởi dược tính đặc biệt. Trong chương trình Nông Sản Lên Sàn tuần này, mời quý vị cùng tìm hiểu về quy trình sản xuất ra những sản phẩm nấm Linh Chi chất lượng tại huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La.
Bánh chưng vốn là một biểu tượng của Tết, của tâm hồn người Việt. Dù vậy, bánh chưng ở mỗi nơi, mỗi vùng miền, mỗi dân tộc, lại có những nét đặc trưng riêng có. Trong chương trình Nông Sản Lên Sàn đặc biệt ngày 30 Tết xuân Quý Mão, xin mời quý vị cùng tìm hiểu về chiếc bánh chưng gù của người dân tộc Tày ở Hà Giang.
Mật ong bạc hà là đặc sản nổi tiếng chỉ có ở Hà Giang. Thành phần chính của mật ong bạc hà là phấn hoa cây bạc hà - loài hoa mọc tự nhiên có màu hồng tím chỉ có một mùa duy nhất nở từ tháng 9 đến tháng 12 và chỉ xuất hiện ở 4 vùng: Đồng Văn, Mèo Vạc, Quản Bạ, Yên Minh.
Đến với Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái) du khách không chỉ được tận hưởng tiết trời se lạnh và chiêm ngưỡng cảnh sắc nên thơ của đỉnh Chông Páo Mùa mà còn có thể thưởng thức những tách trà Shan tuyết thơm ngon nức tiếng từ những cây chè cổ thụ có tuổi đời lên đến 400 năm.
Sơn La - vùng đất được mệnh danh là thủ phủ cà phê Arabica. Hội tụ tinh hoa của núi rừng Tây Bắc, những hạt cà phê của HTX Bích Thao là sản phẩm nông sản đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao đầu tiên của Sơn La. Đây cũng là nguồn động lực và cảm hứng lớn cho việc phát triển nông nghiệp trên vùng đất trù phú này.
Cát Thịnh là vùng đất nuôi ba ba gai nổi tiếng của huyện Văn Chấn (Yên Bái). Đến nay, ba ba gai ở đây đã được cấp chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý và trở thành sinh kế của nhiều người dân địa phương.
Đến Yên Bái vào những ngày đầu tháng 12, khi những trái cam chín ngọt lành đang vào vụ mùa rực rỡ. Đây là lúc những người nông dân đang tất bật thu hoạch thành quả sau một năm cần mẫn miệt mài. Hãy cùng chương trình Nông sản lên sàn đắm chìm vào những vườn cam rộng lớn tại vùng đất Văn Chấn (Yên Bái).
Nhắc đến bưởi "tài lộc" hay bưởi đỏ Đông Cao là nhắc tới loại bưởi có màu sắc lạ kỳ. Khi nhỏ bưởi có màu xanh, vàng, còn khi chín bưởi chuyển sang màu đỏ rất bắt mắt. Giống bưởi quý này vừa là niềm tự hào, vừa là di sản mà HTX bưởi đỏ Đông Cao (Mê Linh, Hà Nội) đang gìn giữ và phát triển.
Cây Trà hoa vàng ở rừng quốc gia Cúc Phương không chỉ là loài cây dược liệu quý hiếm mà còn cho giá trị kinh tế khá cao. Chính vì vậy việc bảo tồn và gìn giữ loài cây này càng trở nên quan trọng.
Gà Đông Tảo hay được gọi là Đông Cảo là giống là quý ở Việt Nam, do dân làng Đông Tảo (huyện Khoái Châu, Hưng Yên) tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Xưa kia, đây vốn là giống gà quý chuyên dùng để cống phẩm dâng vua. Ngày nay, nó đã trở thành đặc sản đắt tiền chỉ dành cho "giới nhà giàu".
Anh Phạm Ngọc Thạch, sinh ra và lớn lên tại huyện Tiên Phước, một vùng quê nghèo của tỉnh Quảng Nam. Vì nhà nghèo, lại đông anh em nên anh vất vả từ tuổi thơ cho đến đại học. Chính những khó khăn ấy đã khiến anh đau đáu giấc mơ sản xuất rau sạch và quyết tâm phải làm giàu giúp mình, giúp gia đình và xã hội.
